Balestri , F., Rotondo , R., Moschini , R., Pellegrino , M., Cappiello , M., Barracco , V., Misuri , L., Sorce , C., Andreucci , A., Del-Corso , A. and Mura , U. (2016) “Zolfino landrace (<em>Phaseolus vulgaris L</em&gt;.) from Pratomagno: general and specific features of a functional food”, Food & Nutrition Research, 600. doi: 10.3402/fnr.v60.31792.